Pourquoi l’agriculture serait (peut-être) une solution pour la planète, selon le Groupe Avril

18/11/2015

Les producteurs de maïs le savent, le réchauffement climatique en France est déjà à l’œuvre : un maïs qui mûrissait hier à Pau mûrit désormais à La Roche sur Yon, explique Michel Boucly, directeur général adjoint du Groupe Avril, dans cette interview vidéo filmée par Mediatico.

 

Pourtant, l’agriculture n’est pas un problème, mais une solution, affirme Michel Boucly, à l’issue de la conférence « Alimentation et climat » organisée par Carrefour et le Groupe Avril début octobre à Paris, à quelques semaines de l’ouverture de la COP21. Il explique en effet comment le développement de la production de colza a eu, selon lui, une triple vertu en France, en dépit des controverses principalement liées à la monoculture et à la déforestation.

 

D’abord, le colza produit dans l’Hexagone et destiné à l’alimentation animale a permis de réduire nos importations de soja. Ensuite, l’huile de colza, dont le Groupe Avril est un gros producteur, sert à fabriquer du biodiesel, qui émet moins de gaz à effet de serre que les carburants classiques. Enfin, la production de biocarburant contribue partiellement à notre indépendance énergétique, souligne Michel Boucly. De nombreux scientifiques estiment toutefois que les biocarburants ne sauraient répondre seuls à l’intégralité de nos besoins en carburants en France.

 

Pour aller plus loin :

Commentaires

  1. Gilles De Kreyk dit :

    Pourquoi un titre si négatif ? On a l’impression que la vidéo va démontrer que l’agriculture n’est pas une solution. Or, la vidéo et l’article disent tout le contraire. bizarre…

    • Ce titre n’est pas négatif, mais interrogatif. L’agriculture produit en effet 25% des émissions mondiales de gaz à effet de serre (lire ici) et ce taux pourrait vite grimper à 30% d’après la FAO (lire ici). Présenter l’agriculture comme une solution porte donc à interrogation, cela soulève même parfois des controverses. Mediatico permet ici à Michel Boucly d’argumenter son point de vue.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*