Réseau Cocagne : Après trois décennies, Jean-Guy Henckel passe la main

“Pour monter un bon réseau, il faut une bonne idée à la base” selon Jean-Guy Henckel. Celle qu’il a eu en 1991, c’est la création des Jardins de Cocagne, qui associe une démarche d’insertion et la production de légumes biologiques, distribués chaque semaine sous forme de paniers. Au fil des années, les Jardins sont devenus le Réseau de Cocagne.