D'un côté, le gaspillage alimentaire. De l'autre, la grande précarité. L'action à mener était évidente, il fallait juste retrousser ses manches... et muscler ses mollets ! Biocycle l'a fait avec une touche d'écologie : "L'association collecte, en vélo triporteur, les invendus alimentaires chez les commerçants du quartier et les livre aux associations qui luttent contre l'exclusion", explique Mathieu Roger, responsable des partenariats de Biocycle, dans cette interview vidéo accordée à Mediatico.

 

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