Rencontre avec Christophe Eberhart, co-fondateur d'Ethiquable l'entreprise coopérative entièrement dévolue au développement du commerce équitable.

Fondée il y a 15 ans dans le département du Gers pour développer le commerce équitable en Afrique, en Amérique latine et en Asie, la coopérative Ethiquable connaît une croissance impressionnante. Elle compte aujourd'hui 103 salariés, dont une majorité est actionnaire, et affiche un chiffre d'affaire de 50 millions d'euros pour l'année 2018.

La société propose à présent ses produits à la vente dans l'essentiel de la grande distribution : du cacao, dont la production a triplé en 6 ans, mais aussi du café, du thé, des fruits... Des produits exclusivement issus du travail de petits producteurs locaux, dans le respect des valeurs . . .

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