Comment vivre mieux sans une alimentation de qualité ? De nombreux acteurs engagés pour une économie responsable et solidaire placent au coeur de leur vision d’avenir les circuits courts, l’agriculture bio, ou encore les relations pacifiées entre producteurs et distributeurs.

 

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Réseau Cocagne : Après trois décennies, Jean-Guy Henckel passe la main

“Pour monter un bon réseau, il faut une bonne idée à la base” selon Jean-Guy Henckel. Celle qu’il a eu en 1991, c’est la création des Jardins de Cocagne, qui associe une démarche d’insertion et la production de légumes biologiques, distribués chaque semaine sous forme de paniers. Au fil des années, les Jardins sont devenus le Réseau de Cocagne.


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Depuis janvier 2017, le gouvernement élabore une stratégie bioéconomie pour la France. En clair, l’Etat souhaite promouvoir et accompagner la production et la valorisation des ressources renouvelables d’origine organique (appelées biomasses), explique Julien Dugué dans cette interview vidéo accordée à […]


La bioéconomie aussi doit être compétitive

A l’heure où les experts climatiques s’alarment, il devient urgent de trouver de nouveaux processus économiques et des produits innovants issus des biomasses (des ressources organiques renouvelables) pour assurer le développement de nos sociétés. En la matière, « nous avons un […]