Parvenir à un monde soutenable ne se fera pas sans une transformation de notre alimentation.
Les acteurs s’organisent, de l’agriculture à la restauration…
Comment vivre mieux sans une alimentation de qualité ? De nombreux acteurs engagés pour une économie responsable et solidaire placent au coeur de leur vision d’avenir les circuits courts, l’agriculture bio, ou encore les relations pacifiées entre producteurs et distributeurs.
La SIDI, investisseur solidaire français, travaille depuis 2021 avec Bioprotect, une PME agricole burkinabé qui favorise l’essor de pratiques Bio auprès de petits producteurs à travers des activités sur plusieurs filières, le sésame, le maraîchage et la production d’intrants bio. […]
Déjà quatre collectivités se sont engagées dans un partenariat pluriannuel avec Écotable, pour accompagner techniquement et financièrement les restaurateurs de leurs territoires dans la transition écologique. Les objectifs sont pluriels : sensibiliser les établissements au durable, leur proposer un accompagnement […]
Comme les boîtes à livres permettent de s’échanger de la littérature, les “Frigos solidaires” permettent de s’échanger de la nourriture. Une utilité indéniable à l’heure du pouvoir d’achat en berne et de l’anti-gaspillage ! Sur le modèle d’expériences similaires observées […]
Sylvain Ferry, directeur général de Biocoop, réagit en sortie de scène, au micro de Mediatico, après avoir reçu le prix de Produits de l’année. Une entreprise récompensée lors de la 5e édition du Grand Prix de la Marque Engagée. La […]
A voir aussi…
Découvrez ci-dessous nos précédentes interviews vidéo
Grégoire Jacob, manager de Earthworm Global et Manon Salaün, chargée de projet à Lidl France, réagissent en sortie de scène, au micro de Mediatico, après avoir reçu le prix de Marque engagée avec une ONG de l’année. Une entreprise et […]
La coopérative de boulangeries solidaires “Farinez’Vous” s’agrandit. Ce 30 juin, elle inaugure officiellement sa troisième boulangerie, dans le quartier des Olympiades à Paris. L’enseigne fondée par Domitille Flichy a la particularité d’être une entreprise d’insertion. Mais la nouvelle boulangerie aura […]
En juin, l’association Les Canaux organise à nouveau son Festival de l’Économie Engagée. Cette troisième édition se tiendra dans trois villes (Paris, Biarritz, Marseille), dans quatre structures et couvrira quatre thématiques. L’objectif est de « mettre en avant tous les […]
Depuis la crise sanitaire, l’aide alimentaire a pris une place prépondérante dans la mobilisation des bénévoles. Les besoins se sont accentués. Jusqu’à toucher « les classes moyennes qui se sont précarisés », observe Laurent François, président-fondateur de l’association O Coeur […]
« Le commerce équitable, des valeurs qui nous rapprochent ! », clame cette année la campagne de Commerce Équitable France, qui organise la Quinzaine du commerce équitable du 7 au 22 mai 2022. Quelles valeurs, selon vous ? La solidarité […]
Semer les graines d’une agriculture plus responsable, plus écologique et plus engagée : l’ambition de Florian Breton n’a rien de démesurée, elle a tout du raisonnable. Petit-fils de viticulteur, ce jeune entrepreneur bientôt quarantenaire a créé en 2014 la plateforme […]
La SIDI, investisseur solidaire français, travaille depuis 2021 avec Bioprotect, une PME agricole burkinabé qui favorise l’essor de pratiques Bio auprès de petits producteurs à travers des activités sur plusieurs filières, le sésame, le maraîchage et la production d’intrants bio. Développer le bio de manière systémique au Burkina « Ils ont une approche phénoménale ». Les mots sont forts, mais totalement justifiés, d’après Johan Thuard, chargé de Partenariats à la SIDI. Bioprotect a en effet un positionnement particulier : l’entreprise cherche à développer et valoriser le marché du Bio au Burkina de manière systémique en s’impliquant sur l’offre et la demande de produits issus de l’agriculture biologique. Cette approche passe par deux volets. Le premier est de permettre aux producteurs de produire en bio. Cela se fait à travers la formation apportée par les équipes de Bioprotect auprès des petits producteurs, mais également par la vente de bio-pesticides et bio-engrais issus de la propre R&D de l’entreprise. Ces produits améliorent la fertilité des sols, la lutte contre les maladies et ravageurs, et permettent des rendements attractifs pour les producteurs. Le deuxième volet porte sur la valorisation des produits Bio : Bioprotect travaille activement à proposer des débouchés pour les producteurs, notamment à travers la création de points de vente pour la commercialisation de leurs produits maraîchers, et la vente de sésame bio en local et à l’export. D’autres filières sont aussi à l’étude. Bioprotect place ainsi les petits producteurs au centre de son modèle économique et par chacune de ses initiatives, vise à améliorer leur résilience. Cette démarche a un réel pouvoir d’entrainement vertueux pour permettre l’adoption, par les producteurs, d’une agriculture plus durable et participer à la démocratisation du Bio au Burkina Faso. L’entreprise se fixe pour objectif de travailler avec 10.000 producteurs d’ici à 2030. Un exemple qui illustre la mission de la SIDI Le partenariat entre Bioprotect et la SIDI semblait naturel, puisque l’une des missions principales de la SIDI est « d’aider au développement d’économies rurales afin d’avoir un impact positif sur la vie de populations vulnérables », explique Johan. Par ailleurs, l’accroche environnementale de Bioprotect a son importance, étant donné la sensibilité de l’investisseur social français pour promouvoir des filières plus écologiques. En effet, dans un contexte de tension climatique, la SIDI a placé la transition écologique et sociale au cœur de son action. C’est sur ce genre de partenariat que l’action de la SIDI prend tout son sens. Bioprotect est dirigée par un entrepreneur visionnaire, Arsène Savadogo, qui gère une petite équipe jeune et dynamique. L’entreprise a un fort potentiel, mais aussi des ressources limitées, qui par moment contraignent son activité. Dans ce contexte, la SIDI peut contribuer à aider au développement de l’entreprise à travers ses deux leviers d’action : le financement et l’accompagnement. La SIDI finance ainsi une partie des activités sésame de Bioprotect depuis 2021. Un contexte pays compliqué Basée à Ouagadougou, Bioprotect travaille avec des producteurs dans plusieurs régions du pays. La détérioration de la situation sécuritaire rend les activités plus compliquées dans certaines zones qui ne sont plus accessibles. En effet, le Burkina Faso est en proie à des attaques terroristes répétées, et aujourd’hui, selon certaines estimations, près de 40% du territoire échapperait au contrôle de l’Etat. Dans ce contexte, Arsène et son équipe font preuve de beaucoup de résilience et de solidarité pour faire face à la situation. Par exemple, l’équipe a ouvert de nouvelles zones de production de sésame plus proches de la capitale, Ouagadougou. Pour autant, l’entreprise continue également de s’approvisionner auprès des producteurs se trouvant dans des zones affectées par la crise sécuritaire et de commercialiser leur production de sésame. Néanmoins, parce que Bioprotect ne peut plus se rendre sur le terrain et assurer la bonne application des pratiques Bio, la commercialisation se fait sur le marché conventionnel. Du côté de la SIDI, la situation géopolitique n’altère pas le partenariat noué avec Bioprotect ni avec les autres partenaires Burkinabès. Johan explique « notre actionnariat solidaire nous donne la flexibilité de pouvoir prendre du risque et nous pousse à nous investir dans des contextes compliqués pour financer des organisations qui ont une empreinte sociale et environnementale positive localement ». Pour la SIDI, l’objectif est ainsi de rester présent durablement dans le pays, y compris parce que la situation se détériore, afin de soutenir à son échelle ses partenaires et la population du Burkina.
🎄 Le marché de Noël des Canaux fait son retour du 9 au 11 décembre ! 🎁 Trois jours pour (se) faire plaisir tout en préservant l’environnement ! Noël aux Canaux, c’est l’alternative éthique à l’habituelle frénésie consumériste des fêtes de fin d’année. ✨ Au programme :- Des stands de commerçant.es et créateur.rices engagé.es- Des ateliers do-it-yourself- Des visites guidées de la #MaisonDesCanaux 👉 Plus d’infos : https://lnkd.in/e2ruUPDx👉 Rejoignez l’événement Facebook pour ne rien louper : https://fb.me/e/2293zqfK3 En partenariat avec : Ville de Paris, Métropole du Grand Paris, Est Ensemble, Paris Initiative Entreprise (PIE), REFER – The Reuse Network in Ile-de-France, Secours populaire français, Dream Act, éthi’Kdo – la carte cadeau écologique et solidaire
Déjà quatre collectivités se sont engagées dans un partenariat pluriannuel avec Écotable, pour accompagner techniquement et financièrement les restaurateurs de leurs territoires dans la transition écologique. Les objectifs sont pluriels : sensibiliser les établissements au durable, leur proposer un accompagnement concret et de qualité adapté au secteur de la restauration et leur permettre de répondre à une demande croissante d’une clientèle touristique en quête d’expériences respectueuses de l’environnement. Marseille, “Destination Pilote Écotable” Avec un programme inédit lancé en juin 2022, l’Office Métropolitain du Tourisme et des Congrès de Marseille (OMTCM) appuyé par la Région SUD, propose un soutien à 60 restaurateurs sur trois ans. La prise en charge de la première année d’accompagnement par Écotable est assurée par l’OMTCM et la Région prend en charge une partie des frais de labellisation pour la deuxième et troisième année. Ce sont six vagues de sélection qui sont organisées jusqu’en 2023 pour sélectionner les restaurateurs marseillais, première ville de France après Paris à compter le plus de restaurants labellisés Écotable (12 en 2022). La troisième session de candidature devrait être clôturée à la fin du mois de novembre. Lyon, une démarche globale de tourisme durable Avec le soutien financier de la Métropole de Lyon, ONLYLYON Tourisme et Congrès accompagne les professionnels du tourisme de son territoire. Les restaurateurs, hébergeurs, gestionnaires de sites culturels et de loisirs qui le souhaitent peuvent engager une démarche de réduction de leur impact notamment avec Écotable. Une aide financière à hauteur de 80% des frais engagés (HT) est possible après dépôt d’un dossier de candidature. Deux appels à candidatures ont été lancés en 2022 et deux autres suivront en 2023 avec pour objectif d’accompagner le plus grand nombre de professionnels dans la transition de leur activité. Le Pays d’Armagnac, Territoire de transition alimentaire L’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie du Gers (UMIH 42) et le Pays d’Armagnac ont fait appel à Écotable pour former, accompagner et labelliser dix établissements du territoire. Le dispositif fait écho au Projet Alimentaire Territorial déployé par le Pôle d’Equilibre Territorial et Rural du Pays d’Armagnac depuis 2020, où la transition écologique et l’alimentation, définie comme un atout majeur de l’attractivité du territoire, sont des axes prioritaires. Via ce partenariat de deux ans, les restaurateurs ont tout d’abord suivi une formation de 2 jours sur l’écoresponsabilité en restauration. Ils sont ensuite accompagnés sur la durée en bénéficiant de l’accès à la plateforme Impact développée par Écotable en 2021, un outil en ligne dédié à la mesure d’impact environnementale. La communauté Urbaine d’Alençon, la formation comme levier La Communauté Urbaine d’Alençon (CUA) a sollicité Écotable pour une formation de ses équipes internes, en charge de l’accompagnement de restaurateurs du territoire sur la problématique écologique dans un cadre événementiel. La formation, qui a porté sur la Responsabilité Sociale et Environnementale, s’est complétée par la création d’une charte pour cadrer la démarche des restaurateurs et leur donner des clés de lecture et les enjeux globaux d’une restauration plus durable. A propos d’Écotable Écotable est une entreprise de l’Économie Sociale et Solidaire dont la mission est d’accompagner les restaurants dans leur transition écologique. Elle propose sur sa plateforme de restauration durable Impact, plusieurs outils pour permettre aux professionnel.le.s de la restauration de progresser dans leur démarche écologique. Écotable a également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France. www.Écotable.fr www.impact.ecotable.fr
Mod’emplois, la première plateforme qui propose à tous les futurs entrepreneurs en quête de sens, le mode d’emploi de projets à impact positif réussis et duplicables sur tout le territoire. Mod’emplois a été lancé ce lundi 14 novembre par Marlène Schiappa, Secrétaire d’Etat à l’Economie Sociale et Solidaire et à la Vie Associative, depuis son ministère et en présence de 150 entrepreneurs sociaux et partenaires. La raison d’être de Mod’emplois : « Permettre à toutes et tous d’entreprendre utile » En inspirant le plus grand nombre de citoyens qui souhaitent donner du sens à leur engagement professionnel et/ou qui souhaitent créer une entreprise/association « utile », à impact social ou écologique ;En favorisant le passage de l’inspiration à l’action par l’accès facilité et gratuit à des outils et services partenaires, permettant de dupliquer des initiatives entrepreneuriales à impact, réussies. La plateforme Mod’Emplois recensera dès la première semaine de lancement, plus de 50 initiatives entrepreneuriales ou associatives réussies dans des domaines variés : emploi, handicap, éducation, solidarité, autonomie, environnement, agriculture, culture, alimentation, … Ces initiatives répondent à plusieurs critères : des initiatives à taille humaine (pour faciliter la projection de tous citoyens utilisateurs), ayant démontré la robustesse de leur modèle et leur impact social/écologique, et duplicables. La plateforme proposera un premier niveau « inspirationnel », sur un format classique d’une courte vidéo de présentation par l’entrepreneur(se) de son initiative, et un second niveau « tutoriel » dans lequel par le biais d’une série de vidéos , l’entrepreneur(se) exposera les grandes étapes de son parcours : de l’idée au projet, l’élaboration du business plan, le financement , l’accompagnement, les étapes de développement, les partenariats, le cas échéant la recherche de foncier, la levée de freins règlementaires, etc … les bonnes pratiques à retenir, les écueils à éviter. Les vidéos de ce tutoriel seront enrichies, augmentées d’un contenu éditorial interactif (textes et liens hypertexte) permettant à l’utilisateur d’être éclairé sur les items abordés par l’entrepreneur(se) témoin : définition d’un terme technique, présentation d’un acteur du financement ou de l’accompagnement, explication d’un outil de financement… Pour permettre de passer de l’inspiration à l’action, le site croise donc expérience et expertise. Mod’emplois, ce sera aussi un volet magazine accessible sur la plateforme et les réseaux sociaux, comportant des rubriques nouvelles, des interviews, des reportages, des portraits et des tribunes qui viennent éclairer et révéler la puissance de l’engagement et de l’innovation sociale et écologique face à nos grands défis du moment. Exemples : « Carnets d’ici », podcasts portraits d’entrepreneurs à impact par Philippe Bertrand. En savoir plus : https://mod-emplois.fr/
