Comment vivre mieux sans une alimentation de qualité ? De nombreux acteurs engagés pour une économie responsable et solidaire placent au coeur de leur vision d’avenir les circuits courts, l’agriculture bio, ou encore les relations pacifiées entre producteurs et distributeurs.
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Et si la fiscalité aidait davantage les entreprises à soutenir la cause environnementale ? C’est l’idée que défend Mireille Lizot, directrice des Engagements de Léa Nature, fine connaisseuse en la matière puisque le groupe vend des produits alimentaires et cosmétiques […]
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Révolutionner notre alimentation et contribuer à l’insertion dans les quartiers populaires ? Le programme est pour le moins ambitieux. C’est celui de À Table Citoyens, une association créée en 2012 et implantée à Romainville, en Seine-Saint-Denis, qui entend favoriser l’accès à […]
Ambiance conviviale, nourriture savoureuse et tarifs bon marché : en à peine quelques mois, le restaurant L’Oratoire a largement trouvé sa place dans le milieu de la restauration parisienne entre Denfert-Rochereau et Port-Royal, à deux pas de Montparnasse. Ouvert midi […]
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Longtemps focalisé sur les échanges nord-sud, le commerce équitable se développe aussi dans l’Hexagone. La coopérative Ethiquable a en effet décidé, voilà déjà dix ans, d’en transposer le schéma et les valeurs en France, sous la marque « Paysans d’Ici ». Une […]
Bienveillance, complémentarité et prise de hauteur : c’est la force des projets d’entrepreneurs porté à plusieurs. Grégoire Bleu, co-fondateur de « Upcycle – La Boîte à Champignons » avec Arnaud Ulrich, nous raconte les premiers jours du confinement dans cette entreprise de […]
Depuis le coronavirus, la vie des sans-abri et des exclus a tout du parcours du combattant. Nombre d’associations d’entraide ont en effet dû fermer leurs portes. Résultat : pas d’accès à l’eau ou aux toilettes, pas de ressourcerie pour s’habiller […]
Qui l’eût cru ? Pendant la crise sanitaire, les légumes continuent de pousser et les poules de pondre, si, si ! Le mouvement des Amaps, ces associations pour le maintien de l’agriculture paysanne, qui sont toutes indépendantes les unes des […]
Quand le secteur de la restauration est à l’arrêt, la restauration solidaire l’est aussi… presque entièrement ! Co-fondatrice des Marmites Volantes, une structure de l’économie sociale et solidaire qui livre à vélo des repas frais dans de petites marmites métalliques […]
